烟台拥有多所优秀的技工学校，以下是部分知名的技校列表：

烟台工程职业技术学院（烟台高级技工学校）

烟台市电子工业学校

招远市高级职业学校

烟台市商贸高级技工学校

蓬莱市高级职业学校

南山职业技术学校

烟台护士学校

烟台艺校

烟台二轻工业学校

烟台工贸技师学院

山东港口工程高级技工学校（烟台港湾学校）

烟台职业学院

山东现代学院

烟台黄金技工学校

烟台新闻出版职业中等专业学校

平度市技师学院

烟台开发区高级职业技术学校

烟台市技术学院

烟台汽车工业学校

山东商务职业学院

这些学校提供不同领域的专业技能培训，涵盖了工程、电子、商贸、护理、艺术、港口工程等多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。