济南商贸学院开设的专业包括但不限于以下几个方向：

商务管理专业

市场营销专业

国际贸易专业

电子商务专业

物流管理专业

商务英语专业

国际商务专业

会计专业

金融专业

国际经济与贸易专业

酒店管理专业

旅游管理专业

计算机应用专业

计算机平面设计专业

高星级饭店运营与管理专业

会计电算化专业

数控技术应用专业

机械加工技术专业

制冷和空调设备运行与维修专业

电子电器应用与维修专业

导游服务专业

旅游外语专业

中餐烹饪专业

口腔修复工艺专业

眼视光与配镜专业

这些专业涵盖了管理、市场营销、国际贸易、电子商务、物流、计算机等多个领域，为学生提供了丰富的学习和职业选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。