建材销售中一些相对冷门的专业包括：

地理科学 ：包括地理信息科学和地理空间科学等方向，主要研究地球表层的结构、特征、演变及其对人类活动的影响。由于研究领域较为特殊，招生人数较少。

生物技术 ：涉及基因工程、细胞工程、发酵工程等领域，主要研究生物体内的生化反应和遗传信息的传递。生物技术专业的就业领域较窄，但在医药、农业等领域具有一定的应用价值。

海洋科学 ：包括海洋资源开发、海洋环境保护、海洋气候预报等方向，主要研究海洋的物理、化学、生物特性及其对人类社会的影响。由于受到陆地资源竞争和环境保护意识的影响，海洋科学的发展前景相对较为有限。

能源与动力工程 ：涉及热能利用、核能利用、新能源开发等领域，主要研究能源的生产、转换和利用技术。随着全球能源危机的加剧，能源与动力工程专业的就业前景有所改善，但仍然不算热门。

材料科学与工程 ：包括金属材料、无机非金属材料、高分子材料等方向，主要研究材料的性能、制备和应用技术。材料科学与工程专业的毕业生可以在钢铁、有色金属、建材等行业找到工作，但由于市场竞争激烈，薪资水平一般较低。

地质类专业 ：包括地质工程、勘查技术与工程、资源勘查工程、地下水科学与工程、旅游地学与规划工程、智能地球探测、资源环境大数据工程等。地质类工作较为辛苦，因此报考人数不多，但就业情况较好，需求量较高。

地矿类专业 ：主要包括采矿工程、石油工程、矿物加工工程、地质工程、勘查技术与工程、资源勘查工程等。这些专业多与地质和矿物有关，如勘探、选矿以及矿物加工等，行业上多属于石油、煤炭、有色金属等。

这些冷门专业在建材销售领域有一定的应用，但由于专业性和市场需求的原因，其就业前景和薪资水平可能相对较低。建议在选择专业时，综合考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求等因素。