鄂州业余体校提供的专业主要包括以下几类：

运动训练专业 ：这是鄂州市体育艺术职业高中和鄂州体校的特色专业，旨在培养具备运动技术教学和训练能力的人才，适用于学校、业余体校、运动俱乐部等单位。

体育教育专业 ：该专业旨在培养中小学体育教师，需要掌握体育基本理论知识和技能。

社会体育指导与管理专业 ：培养能够从事大众体育活动的组织、指导和管理工作的专业人才。

运动康复专业 ：致力于培养具有运动人体科学和康复医学基础知识的专业人才。

武术与民族传统体育专业 ：专注于武术和民族传统体育的教学和训练。

休闲体育专业 ：包括高尔夫球、康乐体育等，培养休闲体育活动的专业人才。

特殊教育（体育）专业 ：针对有特殊需要的人群进行体育教学。

新闻学（体育新闻）专业 ：培养体育新闻的采访、写作和编辑能力。

播音与主持艺术（体育主播）专业 ：培养体育节目的主持和播报能力。

舞蹈学（模特、流行舞蹈、体育舞蹈）专业 ：培养在体育舞蹈和模特领域的人才。

经济学（体育经济）专业 ：研究体育产业的经济现象和规律。

公共事业管理（体育管理）专业 ：培养体育机构的管理能力。

这些专业涵盖了体育教育的各个方面，从基础的运动训练到体育产业的管理，旨在培养全面发展的体育人才。建议联系相关学校确认具体开设的专业和课程安排。