南宁的警校及其开设的专业如下：

广西警察学院

侦查专业

经济犯罪侦查专业

刑事技术专业

治安管理专业

警察管理专业

广西警官高等专科学校

侦查专业

经济犯罪侦查专业

刑事技术专业

治安管理专业

警察管理专业

广西南宁高等警官学校

侦查专业

经济犯罪侦查专业

刑事技术专业

治安管理专业

警察管理专业

南宁广西人民警察学校

侦查专业

经济犯罪侦查专业

刑事技术专业

治安管理专业

警察管理专业

南宁市人民警察训练学校

侦查专业

经济犯罪侦查专业

刑事技术专业

治安管理专业

警察管理专业

广西警官学校 （广西壮族自治区警官学校）

侦查专业

经济犯罪侦查专业

刑事技术专业

治安管理专业

警察管理专业

广西司法学校

司法警察类专业

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行详细了解和报考。