来宾职高公办开设的专业包括但不限于以下几个：

电子电器应用与维修

机电设备安装与维修

工业机器人技术

计算机应用

电子商务

新能源汽车运用与维修

汽车运用与维修（包括汽车营销和汽车美容与装潢方向）

数控技术应用

食品生物工艺

服装设计与工艺

星级酒店服务与管理

中餐烹饪与营养膳食

旅游服务及管理

文秘

社会文化艺术（学前教育方向）

城市轨道交通运营管理

这些专业涵盖了电子商务、信息技术、机械加工、汽车维修、服装设计、食品加工、酒店管理和旅游服务等多个领域，旨在为学生提供多样化的职业教育和技能培训。建议学生结合自身的兴趣爱好和市场需求来选择专业，以便在未来的就业中获得更好的发展。