徐州徐海学院的专业设置涵盖了多个学科领域，包括工科、理科、人文社科、经管和艺术等。以下是部分专业列表：

工科类专业 ：

机械工程

机械设计制造及其自动化

电气工程及其自动化

自动化

计算机科学与技术

物联网工程

材料科学与工程

能源与动力工程

电子科学与技术

信息工程

土木工程

建筑环境与能源应用工程

安全工程

人工智能

机器人工程

理科类专业 ：

数据科学与大数据技术

人文社科类专业 ：

金融学

国际经济与贸易

汉语言文学

英语

行政管理

财务管理

会计学

工程管理

跨境电子商务

艺术类专业 ：

环境设计

视觉传达设计

其他专业 ：

工业设计

智能制造工程

安全工程

电子科学与技术

物联网工程

能源与动力工程

信息工程

自动化

计算机科学与技术

土木工程

建筑环境与能源应用工程

安全工程

人工智能

机器人工程

数据科学与大数据技术

环境设计

视觉传达设计

请注意，专业设置可能会有变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。