盐城亭湖区拥有众多知名学校，包括高中、初中和小学。以下是部分学校的列表：

高中

江苏省盐城中学

盐城市高级实验中学

盐城市亭湖高级中学

盐城市田家炳中学

盐城市伍佑中学

盐城第一初级中学

盐城景山中学

初中

盐城市初级中学

盐城市毓龙路实验学校

盐城市亭湖初级中学

盐城市文峰初级中学

盐城市第四中学

盐城市解放路实验学校

盐城市伍佑中学

盐城市景山中学

盐城市建军路小学

盐城市明达中学

小学

盐城市第一小学

盐城市第二小学

盐城市实验小学

盐城市盐渎实验学校

盐城市亭湖新区初级中学

盐城市青年路初级中学

盐城市新洋初级中学

大学

盐城工学院

盐城师范学院

江苏医药职业学院

其他学校

盐城交通技师学院

东南大学（距离亭湖区较近）

这些学校涵盖了从幼儿园到大学的各个教育阶段，为当地居民提供了丰富的教育选择。建议您根据具体需求，进一步了解各学校的详细情况，如招生政策、师资力量和设施条件等。