西安在2025年扩招的学校主要有以下几所：

西安交通大学 ：西安交通大学在2025年将继续扩招200人，总招生规模将达到6350人。

西安文理学院 ：西安文理学院在2024年进行了扩招，但2025年的具体扩招人数未详细提及。

陕西学前师范学院 ：陕西学前师范学院在2024年扩招了818人，但2025年的具体扩招人数未详细提及。

这些学校的扩招信息表明，西安交通大学在持续扩大招生规模，而其他公办和民办院校也有不同程度的扩招。建议考生关注各校的官方公告，以获取最准确的招生信息。