以下是一些开设工艺美术专业的学校：

清华大学 ：清华大学美术学院的前身是中央工艺美术学院，成立于1956年，主要设有金属艺术专业、漆艺术专业、玻璃艺术专业和纤维艺术专业四个专业。

山东工艺美术学院 ：位于山东省济南市，是国家“十三五”产教融合发展工程规划建设单位，设有草柳编织、刺绣、抽纱等传统手工艺专业。

鲁迅美术学院 ：位于辽宁省沈阳市，是中国八大美术学院之一，以工艺美术教育闻名。

天津工业大学 ：设有工艺美术专业，涵盖传统与现代工艺美术方向。

北京工业大学 ：其艺术设计学院也提供工艺美术专业。

中央美术学院 ：作为国内顶尖的艺术院校，中央美术学院也设有工艺美术专业。

南京艺术学院 ：是中国八大美术学院之一，拥有深厚的工艺美术教育传统。

广州美术学院 ：以工艺美术专业著称，是南中国地区的重要艺术院校。

吉林工程技术师范学院 ：位于吉林省长春市，设有工艺美术专业。

佳木斯大学 ：位于黑龙江省佳木斯市，也提供工艺美术专业。

哈尔滨学院 ：位于黑龙江省哈尔滨市，设有工艺美术专业。

中国美术学院 ：位于浙江省杭州市，是中国八大美术学院之一，工艺美术专业具有很高的声誉。

安徽师范大学 ：位于安徽省芜湖市，设有工艺美术专业。

福州大学 ：位于福建省福州市，其工艺美术专业也颇受认可。

山东艺术学院 ：位于山东省济南市，设计学院下设工艺美术系，工艺美术专业是国家级一流本科专业建设点。

云南民族大学 ：位于云南省昆明市，工艺美术专业是国家级一流本科专业建设点。

西安美术学院 ：位于陕西省西安市，以工艺美术专业闻名，是西北地区的重要艺术院校。

北京联合大学 ：位于北京市，其艺术设计学院也提供工艺美术专业。

北京城市学院 ：位于北京市，设有工艺美术专业。

保定学院 ：位于河北省保定市，设有工艺美术专业。

邢台学院 ：位于河北省邢台市，设有工艺美术专业。

河北美术学院 ：位于河北省石家庄市，设有工艺美术专业。

太原科技大学 ：位于山西省太原市，其工艺美术专业也颇受认可。

内蒙古农业大学 ：位于内蒙古自治区呼和浩特市，设有工艺美术专业。

郑州轻工业学院 ：位于河南省郑州市，设有工艺美术专业。

南阳师范学院 ：位于河南省南阳市，设有工艺美术专业。

广东技术师范学院 ：位于广东省广州市，设有工艺美术专业。

景德镇学院 ：位于江西省景德镇市，以陶瓷艺术专业著称。

莆田学院 ：位于福建省莆田市，设有工艺美术专业。

河南科技学院新科学院 ：位于河南省新乡市，设有工艺美术专业。

这些学校都在工艺美术领域有着较高的教学水平和研究实力，提供了从本科到研究生不同层次的教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。