济宁提供在职硕士教育的大学包括以下几所：

曲阜师范大学

专业：法律硕士、教育硕士、工程硕士等

入学方式：需要参加全国统考，经过初试和复试后方可入学

济宁医学院

专业：涵盖理学、工学、农学、医学、经济学、管理学、文学、法学、历史学、艺术学、教育学等

济宁学院

专业：包括思想政治教育、汉语言文学、秘书学、网络与新媒体、历史学、行政管理等

山东大学

专业：金融学、国际贸易学、政治经济学、西方经济学等

中国海洋大学

专业：涉及海洋科学、环境科学、计算机科学等领域

山东财经大学

专业：包括经济学、管理学、法学等

青岛大学

专业：涉及工学、理学、文学、医学等领域

济南大学

专业：包括工学、理学、文学、管理学等领域

曲阜远东职业技术学院

专业：涵盖多个学科领域

济宁职业技术学院

专业：涵盖多个学科领域

山东理工大学

专业：以工为主，理工结合，文理渗透，多学科协调发展

这些学校和专业涵盖了广泛的学科领域，为在职人员提供了多样化的学习和进修机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。