阿坝师范学院开设的专业涵盖了多个学科门类，包括文学、历史、理学、工学、管理学、法学、艺术和教育等。具体专业如下：

文学与历史学院 ：

汉语言文学（本科，师范）

网络与新媒体（本科）

历史学（本科）

数学与统计学院 ：

数学与应用数学（本科，藏汉双语）

数学与应用数学（本科）

外国语学院 ：

英语（本科）

旅游英语（本科）

学前教育学院 ：

学前教育（本科）

学前教育（专科）

音乐舞蹈学院 ：

音乐学（本科）

舞蹈学（本科）

美术与设计学院 ：

美术学（本科，师范）

环境设计（本科）

视觉传达设计（本科）

物理与机电工程学院 ：

电子信息工程（本科）

计算机科学与技术（本科）

电气工程及其自动化（本科）

汽车电子技术（本科）

经济与管理学院 ：

工商企业管理（本科）

旅游管理与服务教育（本科）

财务会计教育（本科）

化学与生命科学学院 ：

化学（本科）

生物科学（本科）

体育与健康学院 ：

社会体育（本科）

体育教育（本科）

教育科学学院 ：

现代教育技术（本科，师范）

小学教育（本科）

民族预科班 ：

少数民族预科班（本科）

这些专业中，有多个专业被评为省级王牌专业或特色专业，如美术学、汉语言文学、学前教育、数学与应用数学（藏汉双语）等。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考学校的专业设置和师资力量，以确保选择最适合自己的专业。