科克大学，全名 University College Cork ，简称UCC，是 爱尔兰最古老和最顶尖的大学之一 ，同时也是世界著名的研究型学府。它坐落于爱尔兰第二大城市科克市，始建于1845年，并隶属于爱尔兰国立大学联盟（National University of Ireland, NUI）。科克大学以其丰富的教育资源、一流的科研水平和卓越的学术成果享誉全球，位列世界高校前2%。

科克大学共设有四个学部，分别是艺术、凯尔特研究与社会科学学部，商学与法学部，医学与健康学部，以及科学、工程和食品科学学部。这所大学在金融、计算机等领域具有高于欧美同类大学的教学水平，同时也是高技能可用劳动力世界排名NO.4《世界竞争力年书》的获得者，以及欧盟最具雇佣能力毕业生出产地，毕业生就业率全欧NO.1。

科克大学还被誉为欧洲“硅谷”，这里汇聚了全球最大的软件本地化供应基地，包括谷歌、苹果、英特尔、埃森哲、普华永道、花旗银行等千家跨国公司的欧洲基地。