高考录取工作主要由 教育部和各省级招生考试院 负责组织和监督。具体流程如下：

志愿填报 ：考生根据高考成绩、高中学业水平考试成绩以及综合素质评价，填报高考志愿。

投档 ：省级招生考试院根据考生志愿和高考成绩，将考生电子档案投档至相关高校。

录取决定 ：高校根据向社会公布的招生章程中的录取规则，决定是否录取考生以及录取的专业。

招生监督 ：教育部和各省级招生考试院对高考录取工作进行监督，确保录取过程公平、公正、公开。

建议考生在填报志愿时，充分了解各高校招生政策，结合自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。同时，关注教育部和各省级招生考试院的官方信息，及时获取录取动态。