绵阳通用学校开设了以下专业：

定翼机驾驶技术

直升机驾驶技术

无人机应用技术

飞机机电设备维修

空中乘务

建议：

定翼机驾驶技术 和 直升机驾驶技术 ：适合对飞行有浓厚兴趣的学生，未来可以在通用航空领域从事飞行操作和管理工作。

无人机应用技术 ：随着无人机技术的快速发展，这一专业市场需求量大，适合希望在这一新兴领域发展的学生。

飞机机电设备维修 ：适合对航空机械和电子设备感兴趣的学生，未来可以在航空维修领域工作。

空中乘务 ：适合希望从事航空服务行业的学生，未来可以在航空公司从事空乘工作。

这些专业涵盖了通用航空的多个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。