福建电商专业的选择可以从以下几个方面进行考虑：

专业方向

电子商务：这是最直接与电商相关的专业，涵盖了电商平台的运营、管理、营销等方面。

市场营销：侧重于市场营销策略、市场分析、消费者行为研究等，适合希望从事电商营销工作的学生。

国际经济与贸易：涉及国际贸易规则、跨境支付、国际物流等内容，适合希望从事跨境电商业务的学生。

视觉设计：包括店铺页面设计、产品包装设计等，适合对电商视觉设计有兴趣的学生。

产品设计：涉及电商产品的设计、开发、定价等，适合希望从事电商产品管理工作的学生。

电子商务及法律：结合电子商务与法律知识，适合对电商法律事务感兴趣的学生。

学校选择

福州大学：福建省内知名的综合性大学，电子商务专业实力较强。

厦门大学：国内顶尖高校，电子商务专业在学术研究和社会实践方面都有较高水平。

福建农林大学：在农业电商和林业电商方面有特色。

福建商学院：专注于商贸类专业的院校，电子商务专业与市场需求紧密对接。

个人兴趣与职业规划

兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。

职业规划：结合自己的职业目标，选择与之相匹配的专业方向，有助于未来就业和发展。

选考科目要求

根据福建商学院2023年公布的电子商务招生信息，福建本科批考生在报考电子商务专业时，选考科目要求为首选历史或物理，再选不限。具体选课要求详见各学校的招生章程。

实践与技能

选择专业时，可以考虑学校是否提供实践机会，如实习、实训等，这些经历有助于提升实际操作能力。

综上所述，福建电商专业的选择应综合考虑个人兴趣、职业规划、学校实力、选考科目要求以及实践机会等多个方面。建议考生仔细研究各学校的招生信息，选择最适合自己的专业和学校。