在广州，中考300分可以选择的学校类型包括中职学校、高职院校以及一些本科院校。以下是一些具体的学校推荐：

中职学校 ：

广州市纺织服装职业学校：注重技能培养，是广州纺织行业的人才培养基地。热门专业有服装设计与工艺、形象设计、纺织技术。

广州市交通运输职业学校：广州市重点中职学校，毕业生在物流、交通行业就业率高。热门专业有物流服务与管理、汽车维修、交通运营管理。

广州市医药职业学校：学校专注于医药类人才培养，师资力量强，课程实用性高。

高职院校 ：

广州华立科技职业学院：是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高职院校。学校开设了48个专业，形成了专业群紧密对接产业链的专业布局特色。

广州松田职业学院：成立于2006年，是经省政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校。学校坐落于广州市增城区。

广州科技职业技术大学：前身是广东南大专修学院，2004年升格为广州科技职业技术学院，2019年更名为“广州科技职业技术大学”。

本科院校 ：

广州城市职业技术学院：以培养城市管理和服务型技术人才为主的院校，提供多元化的专业课程，注重学生综合素质的培养。热门专业有建筑工程技术、电子商务、旅游管理。

广州铁路职业技术学院：注重培养铁路运输、运输管理等行业的专业技术人才，学校设备设施完善，拥有多个校外实习基地。热门专业有铁路运输、机电一体化、车辆维修。

广州工商职业技术学院：以培养商业、管理类人才为主的院校，注重实践教学和职业技能培训。热门专业有市场营销、会计电算化、酒店管理。

广州美术学院：提供艺术设计类的专业教育，以创新思维为主，致力于培养学生的艺术素养和专业技能。

这些学校和专业各有特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。同时，具体录取分数线每年都会有所波动，建议查阅各校招生信息网或咨询相关招生办获取更准确的信息。