殡仪系的专业主要包括以下几个方向：

殡仪服务专业 ：主要在殡仪馆和殡仪公司从事服务、司仪、接待等工作。

防腐整容专业 ：主要负责遗体整容和化妆等工作。

火化机及设备专业 ：涉及火化工和烧尸设备等领域。

陵园设计类 ：包括墓地设计和相关接待工作。

现代殡葬技术与管理专业 ：这个专业又分为殡仪服务、殡葬设备、防腐整容三个专业方向。

陵园设计与管理专业 ：主要面向陵园和公墓行业的一线岗位，从事墓碑设计、营销、策划等工作。

殡葬管理专业 ：主要学习殡葬服务与管理，包括殡葬礼仪师和遗体接运工等职业等级。

殡葬设备维护技术 ：培养从事火化机器及制冷设备等殡葬设备的操作与维护的技术人才。

智慧健康养老管理专业 ：培养现代殡葬管理方面的人才。

民政管理专业 ：主要学习民政管理相关的知识和技能，适用于殡葬服务和管理等领域。

这些专业方向涵盖了殡仪行业的各个方面，从遗体处理到殡仪服务，从陵园设计到殡葬管理，旨在培养能够从事殡葬行业各个岗位的专业人才。