大专兽医专业的课程设置通常包括以下几个方面：

基础课程 ：

动物解剖学

动物组织学与胚胎学

动物生理学

动物生物化学

兽医微生物学

兽医免疫学

兽医药理学和毒理学

动物病理学

动物传染病

兽医流行病学

兽医寄生虫学

兽医内科学

兽医临床诊断学

兽医外科学

兽医产科学

中兽药

动物食品卫生

兽医公共卫生

实验动物学

动物福利与动物保护

兽医法规

专业方向课程 ：

宠物医学

兽医学

动物解剖学

动物病理学

动物药理学

动物内科学

动物外科学

动物产科学

动物皮肤病学

动物眼科学

动物口腔病学

动物营养学

动物行为学

实践技能课程 ：

兽医临床实习

手术技术

药物使用

疫苗接种

营养需求分析

疫病检验与防控

这些课程旨在培养学生掌握现代畜牧兽医的基本理论、基本知识和基本技能，使其能够在畜牧生产、动物疾病预防与诊疗、动物疫病防控、兽药使用与营销、畜牧企业经营管理等领域从事技术与服务、推广与开发、经营与管理等工作。