江西高职机电专业的种类包括：

机械设计与制造

数控技术

机械制造与自动化

模具设计与制造

机电一体化技术

机电工程

电气自动化技术

计算机应用技术

汽车检测与维修技术

光伏工程技术

工程造价

智能焊接技术

工业设计

智能控制技术

工业机器人技术

智能制造装备技术

机电设备技术

电梯工程技术

这些专业涵盖了机械、电子、计算机等多个领域，旨在培养适应社会需求的技术技能人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。