截至当前时间2025年3月5日，湘潭市已开学的初中学校包括以下几所：

湘潭市第一中学（湘潭一中）

湘潭市第二中学（湘潭二中）

湘潭市第三中学（湘潭三中）

湘潭市第九中学（湘潭九中）

湘潭市第十一中学

湘潭市第十二中学

湘潭市第十六中学

湘潭县易俗河镇中学

湘潭县第四中学

湘潭县江声中学

湘潭县凤凰中学

湘潭县云龙中学

湘潭大学附属实验学校（初中部）

建议您根据最新的教育信息或学校官方公告，确认具体开学时间和安排。