在考研方面，以下几所大学在食品科学领域相对较为公平，不太压分：

中国农业大学 ：这所大学关注自身能力，不会歧视本科学校，保护一志愿考生，院内、校内调剂都优先接受一志愿报考本校的考生。中国农大的考研生源一半以上是双非，情况公开透明。

江南大学 ：江南大学的食品科学与工程学科在全国排名前列，尤其在食品生物技术、食品加工与安全领域具有领先地位。学校地处无锡，地理位置优越，产学研结合紧密。江南大学在食品领域的研究成果备受认可，成为许多考生的首选之一。

浙江大学 ：浙江大学食品科学与工程学科科研实力雄厚，尤其在食品营养与健康、食品生物技术领域具有较强影响力。学校综合实力强，学术氛围浓厚，考研不歧视，初试就看分数，复试就看答题和面试，一切以水平为基准。

南京农业大学 ：南京农业大学食品科技学院在农产品加工与贮藏工程领域具有较强实力，科研项目多，实践机会丰富。学校地理位置靠近长三角经济圈，就业资源丰富。

四川大学 ：四川大学一切以初试成绩及复试表现决定，不用提前联系导师，保护一志愿。

中国海洋大学 ：中国海洋大学每年研究生新生有很多都来自双非学校，不存在院校歧视，重视能力。

西北农林科技大学 ：虽然有人认为西北农林科技大学的研究生生源不如本科生，本科双非的很多，但学校也注重能力，复试很晚，如果复试不过，就没有什么好学校可以调剂了。不过，也有同学反映，只要认真准备，并不难考上。

哈尔滨工业大学 ：哈尔滨工业大学考研流程较为严格，初试500分+复试笔试200分+复试面试80分，面试占比极小，主要看初试和复试笔试的成绩。

天津大学 ：天津大学保护一志愿，绝大部分人反映非常公平，极少数人吐槽复录比偏高。

上海大学 ：上海大学凭实力说话，考研公平性较高。

这些学校在食品科学领域的考研公平性较高，但每所学校的具体招生情况和要求可能有所不同。建议考生在选择目标院校时，仔细查阅相关专业的招生简章和历年录取数据，以获取更准确的信息。