智慧旅游技术应用专业开设的院校包括：

青岛幼儿师范高等专科学校

湖北生物科技职业学院

郑州信息科技职业学院

无锡职业技术学院

郑州商贸旅游职业学院

云南财经职业学院

三亚中瑞酒店管理职业学院

山东城市服务职业学院

沧州航空职业学院

重庆旅游职业学院

山东旅游职业学院

泰州职业技术学院

广东财贸职业学院

河北旅游职业学院

上海旅游高等专科学校

盐城幼儿师范高等专科学校

河北科技信息职业学院

邯郸幼儿师范高等专科学校

湖南高尔夫旅游职业学院

浙江旅游职业学院

广东工程职业技术学院

杭州职业技术学院

南京旅游职业学院

重庆电力高等专科学校

这些信息来源于不同时间发布的不同数据源，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议在选择学校时，综合考虑学校的地理位置、专业特色、师资力量以及就业情况等因素。