2023年王牌专业包括：

电子商务 ：排在榜首，该专业近年来发展迅速，市场需求大，尤其是在疫情后的经济复苏期，电子商务行业对人才的需求更加旺盛。

电气工程及其自动化 ：纯工科专业，学生毕业后就业前景广阔，很多学生在毕业前就已经被企业签约。

工程造价 ：随着经济发展，企业对成本控制的要求不断提高，工程造价专业的发展势头强劲。

IT相关专业 ：包括大数据、软件工程、计算机专业等，由于科技的不断进步，IT行业对人才的需求持续增长，尤其是技术型人才。

经济学 ：该专业涉及的知识面广泛，培养理论型人才，虽然学习难度较大，但每年仍有大量学生报考，市场需求量大。

英语专业 ：随着国际化程度的加深，英语专业成为热门专业，很多企业招聘时优先考虑英语人才。

艺术设计类专业 ：包括视觉传达设计、环境设计等，这些专业在市场中需求量大，就业面广。

新媒体运营类专业 ：如网络与新媒体专业，毕业生社会需求大，就业面广，可以在各类网站、媒体、企事业单位等从事相关工作。

人工智能类专业 ：在国家政策引导下，人工智能专业发展迅速，成为热门专业。

师范类专业 ：包括教育学、特殊教育、汉语言文学等，需求较大的专业有英语、计算机等。

口腔医学专业 ：随着生活水平的提高，对医疗服务的需求增加，口腔医学专业也备受青睐。

建筑学专业 ：建筑类专业的就业前景广阔，建筑和房屋修建项目多，选择职位多。

金融学专业 ：包括金融学、国际经济与贸易等，整体薪资较高，新兴金融服务机构对金融人才需求量大。

通信工程专业 ：随着5G技术的发展，通信工程专业的就业前景非常广阔。

数学与应用数学专业 ：适合到科研、工程、经济、金融等部门工作，预计就业增长显著。

这些专业在2023年都表现出较强的就业前景和市场需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。