西安残疾人艺术职业学校主要开设的专业有：

摄影

陶艺

国画

机器人

沙画

油画

建议：

选择专业时 ，可以根据个人兴趣和职业规划来选择，例如对艺术和设计感兴趣的可以选择摄影、陶艺、国画、沙画或油画专业；对科技和机器人技术感兴趣的可以选择机器人专业。

了解就业前景 ，可以咨询学校相关部门或校友，了解各专业的就业情况和市场需求，以便做出更合适的选择。