景县焊接学校开设的专业主要包括以下几种：

电焊专业 ：涵盖电焊手把焊、氩弧焊、二氧化碳气体保护焊、管道焊、气焊、气割、等离子切割、碳弧气刨等。

焊接专业 ：包括手把焊、二保焊、氩弧焊等。

焊接技术与工程专业 ：这是一个集材料学、工程力学、自动控制技术等多学科知识的交叉学科，培养具有焊接技术与计算机应用技术的基础知识与应用能力的复合型应用性高级工程技术人才。

焊接技术及自动化专业 ：培养掌握自动化及智能化焊接技术的知识与技能，从事各种焊接技术的工艺编制、实施、质量检测和技术管理的高级技术应用性专门人才。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行学习。