高考座位的数量和排列方式如下：

座位数量 ：

一个标准的高考考场通常有30名考生。

座位排列方式 ：

座位通常按照7878的顺序排列，即第一竖列7人，第二竖列8人，第三和第四竖列各7人。

其他排列方式 ：

有些情况下，座位会按照S型排列，具体为第一竖排1到7人，第二竖排8到14人，第三竖排15到22人，第四竖排23到30人。

另一种排列方式是二七加二八，即前两排各7人，后两排各8人。

监考老师 ：

每个考场配备两名监考老师，分别来自不同的学校，并在每次考试后更换。

座位号标识 ：

每个座位号通常会标注考生的姓名和身份证号码，以确保考生坐在自己的座位上。

编排过程 ：

考场的编排一般在相关教育考试机构的监督下进行，通过计算机随机生成考生的考点、考场以及座位号。

固定性 ：

考试期间考生的座位固定，准考证上的座位号通常保持不变。

综上所述，高考座位的数量和排列方式在不同地区和不同时间可能会有所不同，但大体上遵循上述规则。