华北理工大学轻工学院北校区开设的专业涵盖了多个学科领域，具体包括以下几类：

工科类 ：

冶金工程

机械设计制造及其自动化

土木工程

物联网工程

电气工程及其自动化

电子信息工程

能源与动力工程

机械电子工程

建筑学

金融管理类 ：

工商管理

财务管理

国际经济与贸易

艺术类 ：

视觉传达设计

影视摄影与制作

环境设计（室内/外方向）

产品设计

服装与服饰设计

动画

数字媒体艺术

工业设计

风景园林

表演

戏剧影视导演

文法类 ：

英语

法学

电脑艺术设计

人物形象设计

电子商务

酒店管理

其他专业 ：

食品加工

社会体育指导与管理

这些专业从工程、管理到艺术、文法等多个方面，满足了不同学生的兴趣和需求。