2025年湖南高考各科目的平均分如下：

语文：111分

数学：96分

英语：96分

物理：58分

化学：59分

生物：70分

历史：75分

地理：76分

政治：75分

从平均分来看，语文和英语的平均分较高，而物理、化学和生物的平均分相对较低。整体来看，湖南高考生在语文和英语方面的表现较为优秀，而在理科综合方面则相对薄弱。