学厨师可以选择以下几类学校：

专业烹饪学校 ：

新东方烹饪学校 ：国内知名的烹饪教育品牌，在全国有众多分校。学校提供从基础到高级的课程，包括中餐、西餐、西点等，并设有多种短期和长期专业，满足不同学员的学习需求。学校拥有先进的教学设施和经验丰富的教师团队，并与多家企业建立了合作关系，就业率较高。

广西华南烹饪技工学校 ：成立于1996年，集培训、考证、就业为一体，被誉为“华南名校”。学校专业丰富，提供短、长期学制，并与南宁职业技术学校联合办学，就业有保障。

北京屈浩烹饪学校 ：由屈浩先生创办，采用小班VIP教学模式，确保每位学员都能得到专业讲师的亲临指导，真正掌握烹饪技术的精髓。

西安新纪元烹饪技工学校 ：西北地区规模较大的厨师专业人才培育学府，采用半军事化管理模式，教学质量高。

云南新西南技工学校 ：提供各类职业技能培训，包括厨师专业，毕业生可以获得相应的证书和就业支持。

知名酒店或餐饮企业设立的培训中心 ：

这些培训中心通常提供实用的课程，并能接触到实际工作场景，是学习厨艺的好去处。

其他专业学校 ：

美味学院 ：新东方烹饪学校下属的专门培训短期课程的烹饪培训点，培训课程从3天到3个月不等，适合短期学习人群。

蓝翔技校 ：虽然以挖掘机专业为主，但也开设有烹饪专业。

成都欧米奇西点西餐学校 ：隶属于新华教育集团，涵盖西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业。

建议

选择厨师学校时，建议综合考虑学校的知名度、教学设施、师资力量、课程设置以及就业率等因素。可以实地考察学校，了解学校的实际环境和教学情况，以便做出更合适的选择。此外，考取相关的厨师证书也是提升就业竞争力的重要途径。