在山东，有几所专科学校提供与甜品相关的专业课程，包括西点专业。以下是一些提供此类专业的学校：

山东旅游职业学院 ：提供中西面点工艺专业。

青岛酒店管理职业技术学院 ：提供中西面点工艺专业。

济南西点烘焙专业学校 ：专注于烘焙行业专业人才培养。

山东新东方烹饪学院 ：提供中西面点工艺专业。

烟台职业学院 ：提供包括中西面点工艺在内的多种专业教育。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。各学校的特色和优势可能有所不同，建议实地考察或进一步了解各学校的教学资源和就业情况。