在扬州，有多家教育机构提供函授本科教育。以下是一些知名的函授本科教育机构：

扬州大学继续教育学院 ：扬州大学提供的成人教育相关专业，包括函授本科教育。

扬州职业大学江都函授站 ：位于江淮路19号。

扬州职业技术学院 ：曾是东南大学的函授点，位于扬州大桥东站台下。

华中师范大学函授培训 ：国家“211工程”重点建设大学，提供函授本科教育。

东北农业大学函授培训 ：提供高升专、专升本、高起本等层次，通过函授形式进行。

江苏省中华会计函授学校扬州分校 ：主要提供会计学科中专学历教育服务。

扬州宾友教育 ：作为高校直属学习中心，提供函授教育，包括高起专、专升本、成考、远程、开放大学、小自考（专接本）等多种形式。

扬州广播电视大学扬州分校 ：提供广播电视相关的教育。

扬州洪运府学培训 ：在扬州教育培训行业中有一定的知名度。

扬州市新东方教育培训 ：新东方作为知名教育机构，提供多种教育培训服务。

建议您根据自身需求和方便性，选择合适的函授教育机构进行学习。