在海南，有几所烘焙专业学校可以考虑：

海南新东方烹饪高级技工学校

提供西点烘焙专业，提供学历、知识和技能的全方位培养，小班授课，纯实操学习，毕业后推荐就业，创业学员享受全流程帮扶。

海南欧米奇西点烘焙学院

属于新华教育集团，致力于教育培训及研发，已有32年历史，虽然具体细节不详，但属于较为知名的烘焙教育机构。

海口旅游职业学校（三中）

提供面点、热菜、冷拼等专业，虽然以烹饪为主，但可能也涉及一些烘焙内容。

海南新东方烹饪学校

提供包括中餐、西点、西餐等多种专业课程，适合不同兴趣和需求的人群。

港焙西点学校

所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，提供高薪就业或自己创业的支持。

海南西点学校海口西点培训班

提供零基础实操教学，包教会，可以考取相关证书，毕业即可上岗。

这些学校都提供不同类型的烘焙专业课程，从短期培训到长期教育，满足不同学员的需求。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业支持来选择合适的学校。