体育集训学校开设的专业主要包括以下几种：

运动训练专业 ：这是体育学校的主要专业，涉及各类运动项目的技能训练和竞技水平的提高。具体项目包括田径、游泳、篮球、排球、乒乓球、棒球、网球、攀岩和高尔夫等。

体育教育专业 ：该专业旨在培养学生成为体育教师或教练员，传授体育知识和技能。学生主要学习教育学、心理学、人体科学、学校体育学、体育锻炼、训练与竞赛等方面的基本理论、基本知识和基本技能。

运动康复专业 ：这是一个新兴的体育和医学交叉结合的前沿学科，主要研究运动损伤的预防、治疗和恢复。

体育产业管理专业 ：该专业旨在培养出适应国内外体育产业发展的人才，具有较强的开拓创新能力，掌握现代体育组织和企业管理的实务操作技术。

武术与民族传统体育专业 ：该专业涉及武术和民族传统体育的教学、训练和竞赛。

体育新闻与传播专业 ：培养具有体育新闻采编、报道和传播能力的人才。

体能测试与评估专业 ：研究如何科学地评估运动员的身体素质和能力。

社会体育指导与管理专业 ：培养具有社会体育活动的组织、指导和管理能力的人才。

休闲体育专业 ：涉及休闲体育活动的组织、指导和管理。

体育管理学 ：培养具有体育管理和组织能力的专业人才，负责体育场馆的管理、运营等工作。

特殊教育专业 ：虽然不属于传统体育专业，但也是体育学校可能开设的专业之一，旨在培养适应特殊教育需求的人才。

公共事业专业 ：这个专业可能涉及体育相关的公共管理和服务。

这些专业旨在培养和发展体育领域的专业人才，满足社会对不同类型体育人才的需求。不同的体育集训学校可能会根据自身特色和优势，开设一些特色专业或课程。建议学生在选择体育集训学校和专业时，充分了解各个专业的课程设置和就业方向，以便做出最适合自己的选择。