南平市目前有以下大学在招生：

武夷学院 ：

类型：公办全日制普通本科院校

层次：本科

简介：位于福建省南平市，前身是1958年创办的福建省南平师范高等专科学校，2007年升格为本科院校并改为现名。

福建林业职业技术学院 ：

类型：公办职业技术学院

层次：专科

简介：位于福建省南平市，提供林业相关的职业教育。

闽北职业技术学院 ：

类型：公办职业技术学院

层次：专科

简介：位于福建省南平市，提供各类职业技能培训。

武夷山职业学院 ：

类型：民办职业技术学院

层次：专科

简介：位于福建省南平市，提供职业技能教育。

南平开放大学 ：

类型：公办新型成人高等学校

层次：专科

简介：国家开放大学四级办学体系的市级开放大学，属国民教育系列，提供终身学习服务。

建议：

武夷学院 和 福建林业职业技术学院 是南平市较为知名的公办教育机构，适合希望接受本科和专科教育的学生。

闽北职业技术学院 和 武夷山职业学院 则提供职业技能培训，适合希望学习实用技能的学生。

南平开放大学 作为成人高等学校，适合希望提升学历和技能的社会人士。