西安医学院开设的专业包括但不限于以下这些：

临床医学

临床医学（全科医学方向）

临床医学（儿科方向）

麻醉学

口腔医学

医学影像学

预防医学

精神医学

药学

中药学

医学影像技术

医学检验技术

眼视光学

劳动与社会保障

康复治疗学

助产学

护理学

市场营销

公共事业管理

英语

健康服务与管理

建议：

临床医学 ：全国首批“临床医学（3+2卓越医生教育培养计划项目）”试点高校，省级示范重点专业。

护理学 ：王牌专业，省级特色专业。

药学 ：省级特色专业。

医学检验技术 ：省级特色专业。

预防医学 ：优势学科之一。

口腔医学 ：优势学科之一。

这些专业涵盖了医、护、药、技等多个专业领域，为学生提供了广泛的医学教育和培训机会。