在湖南，开设土木类专业的学校包括：

中南大学 ：作为教育部直属全国重点大学，国家“双一流”建设高校，中南大学土木工程学院历史悠久，师资力量雄厚，专业设置齐全，结构合理，学科学位建设成绩卓著，科研水平先进，成果突出。

湖南大学 ：湖南大学土木工程学院的办学历史可溯源至1903年的湖南省垣实业学堂路科，拥有120年的光辉历程，培养了包括8位中国工程院院士在内的40000余名土木英才。

湘潭大学 ：湘潭大学土木工程学院在湖南省内及全国范围内也享有较高的声誉，学院在土木工程及相关领域有着广泛的研究和应用，培养了大量优秀的土木工程专业人才。

长沙理工大学 ：长沙理工大学土木工程学院在湖南省内及全国范围内也享有较高的声誉，学院在土木工程及相关领域有着广泛的研究和应用，培养了大量优秀的土木工程专业人才。

中南林业科技大学 ：中南林业科技大学土木工程学院在土木工程、环境工程、水利工程等领域有着较强的师资力量和科研实力，培养了大量优秀的土木工程专业人才。

湖南科技大学 ：湖南科技大学土木工程学院在土木工程及相关领域有着广泛的研究和应用，培养了大量优秀的土木工程专业人才。

南华大学 ：南华大学在土木工程领域有一定的教学和研究成果。

湖南工业大学 ：湖南工业大学土木工程学院始建于1981年，是湖南工业大学最大的院系之一，土木工程学科于2011年被评为湖南省重点学科。

湖南理工学院 ：湖南理工学院开设有土木类专业，具有一定的教育背景。

湖南城市建设学院 ：专业性较强，可能提供委培机会。

湖南工程学院 ：湖南工程学院在土木工程领域也有一定的实力，尤其在建筑工程方面。

湖南财政经济学院 ：湖南财政经济学院在土木工程领域也有一定的知名度，其土木工程专业在湖南省内有一定的影响力。

这些学校在土木工程领域都有各自的优势和特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。