江西和广东的考生都必须在户籍所在地参加高考 。根据教育部的规定，高中并非九年制义务教育，所有读高中的学生必须回户籍所在地学校读书并参加高考。因此，不论是江西还是广东的考生，都需要回到自己的户籍所在地进行高考报名和参加考试。

对于有异地高考需求的考生，需要满足一定条件。例如，如果是广东户口，根据教育局规定的高考报名方式报名即可，考生应在户籍所在地参加高考。另外，如果父母和子女都在广东长期生活居住，符合条件的，外地人口子女可以在广东参加高考，但需要通过办理居住证等方式来满足条件。

综上所述，江西和广东的考生都应该在户籍所在地参加高考。如果需要异地高考，需要满足特定条件，如办理居住证等。建议考生和家长提前了解并确认相关政策和条件，以确保能够顺利参加高考。