西安的军事院校开设的专业种类丰富，涵盖了指挥、技术、管理等多个领域。

指挥类专业

中国人民解放军陆军边海防学院 ：

指挥信息系统工程

火力指挥与控制工程

中国语言文学等

中国人民解放军空军工程大学 ：

航空工程

通信工程

导弹工程等

非指挥类专业

西安航空学院 ：

电气自动化技术

液压与气动技术

民航通信技术等

西安航空职业技术学院 ：

飞机电子设备维修

无人机应用技术

液压与启动技术等

中国人民解放军火箭军工程大学 ：

电气工程及其自动化

兵器发射理论与技术

通信工程等

中国人民武装警察部队工程大学 ：

思想政治教育

计算机科学与技术等

其他专业

中国人民解放军空军西安飞行学院 ：

航空工程

飞行技术等

中国人民解放军空军军医大学（第四军医大学） ：

综合性医学专业等

西安陆军学院 ：

军事理论

军事指挥

军事训练等

这些专业旨在培养高素质的技术技能型人才，服务于中国人民解放军各军兵种。选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择，以获得最适合自己的发展路径。