在安庆师范大学中，以下几个专业相对较为冷门：

物理学专业 ：虽然物理学专业看似高大上，但实际上并不热门，甚至有些冷门。这个专业很少有考生主动报考，多数是调剂过来的，且有一部分是对物理有浓厚兴趣的学生。在本科阶段，从事物理教学是最对口且最好的选择，但优秀的物理老师目前仍然比较稀缺。

黄梅戏表演专业 ：这个专业非常特殊，总共只招生30人，且招生学校较少，就业领域较窄，地域限制强。因此，这个专业在本科和高职专科院校中都不常见。

机械设计制造及其自动化专业 ：安庆师范大学作为文科类师范院校，这个专业并不突出，专业水准不如很多二本学校。

休闲体育专业 ：这个专业在安庆师范大学中相对较为冷门，可能由于就业面较窄或专业特色不鲜明。

动植物检疫专业 ：这个专业在安庆师范大学中也不常见，可能由于专业需求较小或就业领域较为特定。

生物技术专业 ：虽然生物技术是一个重要学科，但在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

生物科学专业 ：这个专业在安庆师范大学中也不突出，可能由于专业竞争较大或就业方向较为有限。

物联网工程专业 ：虽然物联网工程是一个新兴学科，但在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

数字媒体技术专业 ：这个专业在安庆师范大学中相对较为冷门，可能由于专业特色不鲜明或就业面较窄。

计算机科学与技术专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

通信工程专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

新闻学专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

自动化专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

电子信息科学与技术专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

微电子科学与工程专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

光电信息科学与工程专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

应用统计学专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

信息与计算科学专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

食品科学与工程专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

园林专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

地理科学专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

体育教育专业 ：虽然体育教育是一个重要学科，但在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

音乐学专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

动画专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

产品设计专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

环境设计专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

视觉传达设计专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

美术学专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

旅游管理专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

旅游服务类及相同或相近专业 ：这个专业在安庆师范大学中可能相对冷门，考生报考意愿不高。

这些专业在安庆师范大学中相对较为冷门，可能由于专业需求较小、就业面较窄或专业特色不鲜明。建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择更适合自己的专业。