合肥的公办中职学校包括但不限于以下几所：

合肥市第一中等职业学校

合肥市第二中等职业学校

合肥市第三中等职业学校

合肥市第四中等职业学校

合肥市通用技术学校

安徽经济技术学校

合肥市经贸旅游学校

合肥理工学校

安徽建设学校

合肥汽车机械技术学校

庐州卫生科技学校

安徽红十字会卫生学校

合肥商贸科技学校

安徽省旅游学校

合肥建设管理学校

合肥物流学校

合肥工业学校

合肥金融学校

合肥电子学校

合肥服装学校

合肥冶金技工学校

合肥市肥西师范学校

安徽省淮北师范学校

合肥机电学校

安徽省凤台县职业教育中心

安徽城市管理职业学院

安徽商职业学院

合肥科技职业技术学校

安徽能源技术学校

安徽电气工程学校

建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业情况等因素，以便找到最适合自己的学校。