不出学校的学习形式主要有以下几种：

自考学历 ：自己在家自学，然后去参加考试，最后拿文凭。

挂学籍 ：拥有正式学籍的学生因自身因素暂停学习，并且不符合休学必备条件，由学校审批之后留存该生1年的学习资格。

函授 ：通过国家开放大学等途径，在家学习，不需要到校上课。

成人教育 ：包括夜校、函授、电大等，针对在职人员或其他成年人进行的教育。

脱产教育 ：针对走上工作岗位的成年人进行的一种继续深造教育，虽然不在大学上课，但需要每天集中一定时间参与网上授课。

根据以上信息，不出学校的学习形式可以称为 自考学历 、 挂学籍 、 函授 、 成人教育 或 脱产教育 。具体选择哪种形式，可以根据个人的学习需求、时间安排和经济条件等因素来决定。