以下是一些开设水电水利专业的学校：

河海大学 ：河海大学是一所具有百年历史的211院校和双一流大学，其水利工程学科实力强劲，在全国处于领先地位。河海大学的水利水电工程专业在全国排名第一，并且拥有水文水资源与水利工程科学国家重点实验室和水资源高效利用与工程安全的国家工程研究中心。

华北水利水电大学 ：这所大学是水利部与河南省共建的河南省特色骨干大学，以水利水电为特色，培养了大量水利专业人才。

清华大学 ：清华大学是教育部直属的全国重点大学，国家“双一流”建设高校，其水利水电工程系学科布局覆盖水利工程一级学科的全部二级学科，并且水利工程一级学科在教育部组织的一级学科评估中综合排名全国第一。

武汉大学 ：武汉大学的水利水电工程专业入选了国家级一流本科专业建设，具有很高的声誉。

天津大学 ：天津大学的水利水电工程专业也入选了国家级一流本科专业建设，学科实力强大。

中国农业大学 ：这所大学的水利水电工程专业同样入选了国家级一流本科专业建设。

大连理工大学 ：大连理工大学的水利水电工程专业在全国有较高的排名。

郑州大学 ：郑州大学的水利水电工程专业也是国家级一流本科专业。

西安理工大学 ：西安理工大学的水利水电工程专业在全国有较高的声誉。

四川大学 ：四川大学的水利水电工程专业也入选了国家级一流本科专业建设。

这些学校的水利水电工程专业在全国具有很高的声誉和影响力，毕业生在水利系统的认可度很高。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。