在安阳，提供护理专业的大专院校有以下几所：

河南护理职业学院 ：这是河南省唯一一所公办以护理为主的全日制高等医学院校，提供护理、助产、医学检验技术等专业。

安阳职业技术学院 ：这是一所全日制公办普通高等职业院校，包含医药卫生学院，提供护理等专业。

安阳幼儿师范高等专科学校 ：虽然该校以幼儿师范教育为主，但也提供相关的医学教育。

安阳学院 ：该校设有护理专业，主干课程包括人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学、康复护理学、社区护理学、老年护理学、护理心理学等。

安阳卫生学校（安阳学院） ：现设置的专业包括卫生保健、口腔工艺技术、助产、护理、英语护理、中西医结合、中医骨伤、中药、针灸推拿、医用生物技术、计算机及应用等。

建议您直接咨询相关院校获取最新信息，以确认具体开设的专业和课程。