付鹏的教育背景包括：

郑州大学 ：

1997年9月至2001年7月，高分子材料专业，获工学学士学位。

2001年9月至2004年7月，材料学专业，获工学硕士学位。

华南理工大学 ：

2004年9月至2007年6月，材料物理与化学专业，获工学博士学位。

上海交通大学 ：

2011年9月至2015年7月，材料科学与工程专业，获博士学位。

建议：

付鹏在不同阶段分别就读于郑州大学、华南理工大学和上海交通大学，获得了从本科到博士的学位，并在这些学校中完成了他的主要学术和职业生涯。