武汉大学并没有明确列出哪些专业被视为“歧视”专业。不过，从提供的数据中，我们可以看到一些专业的就业率较低，这些专业可能被认为是相对较“冷门”的。例如：

应用化学专业，就业率为62.07%。

人文地理与城乡规划专业，就业率为62.5%。

法学专业，就业率为64.91%。

口腔医学专业，就业率为65.45%。

俄语专业，就业率为71.43%。

此外，还有一些专业虽然就业率相对较高，但由于其他原因可能被认为是“歧视”专业，例如：

印刷和包装专业，虽然这个专业曾经是武大的优势，但现在可能不再是。

轻工业技术与工程硕士，这个专业也将被取消。

请注意，虽然这些专业可能相对冷门或就业前景不佳，但并不意味着它们不重要或没有发展机会。选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划综合考虑。