长兴学校开设的专业包括：

安康长兴学校 ：

英语

汉语言文学

日语

教育学等初高中教师专业。

安康长兴学校（医学护理方向） ：

医学护理

电子机械

土木工程等。

浙江长兴职教中心 ：

数控应用技术

汽车运用与维修

电子电工

计算机应用技术

服装设计

烹饪

餐旅

财会

平面设计

建筑

园艺

电气

服装染整

文秘

机电应用技术

电子商务

汽车钣金

数控技术应用（国家级数控实训基地）

电气运行与控制（工业机器人技术应用方向）

电气运行与控制（电气自动化技术方向）

导游服务

中餐烹饪

计算机平面设计

畜牧兽医

高职复习班

高职预科班等。

长兴职高 ：

数控应用技术

汽车运用与维修

计算机应用技术

服装设计

烹饪

餐旅服务与管理

平面设计

建筑

园艺

电气运行与控制（工业机器人技术应用方向）

电气运行与控制（电气自动化技术方向）

导游服务

中餐烹饪

医学护理

电子机械

土木工程

畜牧兽医

电子电工

机电一体化技术

服装染整

文秘

电子商务

汽车钣金

旅游服务与管理

数控技术应用

机电一体化

太阳能与沼气技术利用

旅游服务与管理

烹饪艺术

服装设计与制作

汽车运用与维修

计算机应用技术

高职预科等。

长兴技校 ：

数控技术应用

计算机应用

人力资源管理

汽修

电气运行与控制（工业机器人技术应用方向）

电气运行与控制（电气自动化技术方向）

汽车运用与维修（汽车营销方向）

汽车运用与维修（汽车美容方向）

旅游服务与管理

计算机平面设计

导游服务

中餐烹饪

电子商务

国际商务（跨境电商方向）

会计

商务泰语

旅游外语

城市轨道交通运营管理。

长兴技校（长兴职教中心） ：

数控

计算机

人力资源管理

汽修

电气

机电技术应用

模具设计与制造

国际商务

会计

电子电工

服装设计

烹饪

餐旅

平面设计

建筑

园艺

服装染整

文秘

电子商务

汽车钣金

数控加工

机电一体化

太阳能与沼气技术利用

旅游服务与管理

烹饪艺术

服装设计与制作

汽车运用与维修

计算机应用技术

高职预科等。

长兴技师学院 ：

机电设备安装与维修

会计

电子商务

计算机网络应用

城市轨道交通运营管理

数控加工

形象设计

多轴数控加工

普职融通

建筑施工

国际贸易等。

长兴职高 ：

数控技术应用

电气运行与控制（工业机器人技术应用方向）

电气运行与控制（电气自动化技术方向）

汽车运用与维修（汽车营销方向）

汽车运用与维修（汽车美容方向）

旅游服务与管理

计算机平面设计

导游服务

中餐烹饪

电子电工

服装设计与制作

计算机信息技术

烹饪

机电一体化等。

长兴职教中心 ：

中餐烹饪

导游服务

计算机平面设计

旅游服务与管理