专业油品技术的内容主要包括以下几个方面：

汽油技术 ：

利用石化副产物或催化裂化汽油生产高清洁无铅汽油和高清洁甲醇汽油。

汽油添加剂和汽油设备的技术。

柴油技术 ：

利用煤化工及石化副产物生产环保型柴油和环保乙醇柴油。

柴油添加剂和柴油设备的技术。

生物能源 ：

新一代车用生物柴油生产新技术，利用生物柴油、废粗石化原料及煤化技术。

油品基本指标及含义 ：

包括汽油的标号、辛烷值等，这些指标用于评定汽油的抗爆性和安定性。

油品的馏程 ：

馏程是指油品在规定条件下蒸馏所得到的温度范围，主要用来判定油品轻、重馏分组成的多少，控制产品质量和使用性能。

辛烷值 ：

代表点燃式发动机燃料抗爆性的一个约定数值，通过和标准燃料进行比较来测定。

物理性质分析 ：

包括油品的密度、黏度、凝固点、闪点、燃点等指标，这些指标直接反映了油品的流动性能、储存性能和安全性。

化学成分分析 ：

关注油品中的各种化学组分，如烷烃、环烷烃、芳烃等，通过分析这些组分的含量，可以判断油品的品质和适用性。

添加剂分析 ：

检测油品中是否含有添加剂，以及添加剂的种类和含量，以保证油品的性能。

污染程度分析 ：

揭示油品在使用过程中可能受到的各种污染，如水分、机械杂质、硫化物等，为油品的维护和更换提供依据。

分析方法与技术 ：

包括色谱分析法（如气相色谱法GC和液相色谱法LC）、质谱分析法、光谱分析法（如紫外-可见分光光度法UV-Vis、红外光谱法IR、荧光光谱法）和电化学分析法等。

这些内容涵盖了从油品的炼制、生产到应用、分析等各个环节，是专业油品技术的重要组成部分。掌握这些技术对于油品的生产、应用和维护具有重要意义。