酒店管理专业的名称包括：

酒店管理

旅游管理

会展经济与管理

酒店运营

客房管理

餐饮管理

市场营销

人力资源管理

会展管理

前厅客房服务与管理

餐饮服务与管理

酒店管理与数字化运营

国际邮轮乘务管理

空中乘务

应用日语

应用韩语

物流管理

连锁经营管理

会计

财务管理

建议选择与自身兴趣和职业规划相关的专业，同时关注专业课程设置和就业前景，以确保获得最佳的学习成果和职业发展机会。