技能高考的总分为 700分 ，包括以下几部分：

文化综合考试 ：满分210分，包括语文、数学和英语三门科目，具体分数为语文90分、数学90分、英语30分。

技能考试 ：满分490分，包括专业知识考试和技能操作考试两部分，具体分数为专业知识考试满分150分，技能操作考试满分340分。

因此，技能高考的总分是文化综合考试和技能考试分数的总和，即210分（文化综合）+ 490分（技能考试）= 700分。

建议考生在备考时，详细了解所在省份或地区的具体政策和评分标准，以便更好地准备和应对技能高考。